1 00:00:10,733 --> 00:00:14,061 "טוב" זו לא אופציה. "טוב" הוא כישלון. 2 00:00:14,063 --> 00:00:16,693 המסעדה הקטנה "טובה". 3 00:00:17,035 --> 00:00:20,473 ברמה שלנו, כל לילה, 4 00:00:20,475 --> 00:00:24,816 אנחנו צריכים לעבור את הציפיות הלקוחות הנועזים ביותר. 5 00:00:24,818 --> 00:00:27,058 הם משלמים את שכר הדירה שלך, לא אני. 6 00:00:27,060 --> 00:00:29,896 אני יכול להיות הכוכב שהם באים לראות, 7 00:00:29,898 --> 00:00:35,270 אבל אני לא יכול להאיר עם תוספות מעידות על הסט. 8 00:00:35,272 --> 00:00:39,968 גארד מאנגר, הקרודו היה עקום אתמול בלילה. 9 00:00:39,970 --> 00:00:42,441 אל תסביר. פתור את הבעיה. 10 00:00:43,162 --> 00:00:46,602 והמטבח? אתה צריך למהר. 11 00:00:46,604 --> 00:00:50,129 ואל תזיע. אם אני לא מזיע, גם אתה לא. 12 00:00:50,131 --> 00:00:53,176 סם, עוד בית מלא הלילה. 13 00:00:53,178 --> 00:00:55,114 שמת את ה-VIPים איך שאני אוהב אותם? 14 00:00:55,116 --> 00:00:58,225 כֵּן. חדשים בפתח. מבזבזים מאחור. 15 00:00:58,227 --> 00:00:59,283 תוֹדָה. 16 00:00:59,285 --> 00:01:03,688 שימו לב לטבלה 12. זה VIP חמישה כוכבים, 17 00:01:03,690 --> 00:01:05,703 אז מה שאתה רוצה. כן. 18 00:01:05,705 --> 00:01:10,202 ירדן, כמה רגלי טלה יש במקרר? 19 00:01:12,185 --> 00:01:15,968 יַרדֵן! כמה רגליים יש טלה במקרר? 20 00:01:15,970 --> 00:01:20,026 שלושים או שלושים ואחת? אני יכול ללכת לשם ולספר לך. 21 00:01:20,028 --> 00:01:25,346 אל תדאג, אנחנו נחכה לא יהיו יותר באמצע השירות. 22 00:01:25,348 --> 00:01:26,363 לָלֶכֶת. 23 00:01:26,579 --> 00:01:31,785 אני לא יכול לעשות את זה לבד! למרות שזה נראה כך. 24 00:01:37,434 --> 00:01:40,919 עבור לפוסטים שלך. לְהִזָהֵר. 25 00:01:40,921 --> 00:01:42,802 אין מקום לטעויות. 26 00:01:42,804 --> 00:01:45,053 - מובן? - כן, שף! 27 00:01:45,521 --> 00:01:47,040 - סדר. - בחזרה! 28 00:01:47,042 --> 00:01:48,487 - עזרה! - שירות! 29 00:01:48,489 --> 00:01:52,235 הזמנתי מזמן. פיטרסון. מה הבעיה? 30 00:01:52,237 --> 00:01:53,800 אני חושב שהיה ערבוב. 31 00:01:53,802 --> 00:01:55,797 תן לי רגע. 32 00:01:58,852 --> 00:01:59,937 מגוחך... 33 00:01:59,939 --> 00:02:04,991 מר מונטבלו? מר מונטבלו. שלום. יש לנו שולחן פינתי בשבילכם. 34 00:02:04,993 --> 00:02:06,633 נראה שלא. 35 00:02:09,032 --> 00:02:10,172 ערב טוב, שף. 36 00:02:10,701 --> 00:02:14,923 לַחֲכוֹת. אני אמצא מקום ליד הדלפק. תן לי לסדר את זה. 37 00:02:17,454 --> 00:02:20,682 מה זה היה? מי הם המטומטמים בשולחן 12? 38 00:02:20,684 --> 00:02:22,905 אני לא יודע, זה לא הגיוני. 39 00:02:23,169 --> 00:02:26,638 אחרים הופיעו והגיעו עם אותם שמות 20 דקות מאוחר יותר. 40 00:02:26,640 --> 00:02:30,137 שילמתי 500 דולר עבור השולחן ואנחנו רעבים. 41 00:02:30,139 --> 00:02:34,133 איך שילמת על שולחן? אנחנו לא מוכרים הזמנות. 42 00:02:40,386 --> 00:02:44,698 מובן. אני ממש מצטער, מר מונטבלו. 43 00:02:44,700 --> 00:02:46,559 תן לי לפצות אותך. 44 00:02:46,561 --> 00:02:50,284 תן לי להראות לך למה אנחנו המסעדה הכי טובה בעיר. 45 00:02:51,234 --> 00:02:53,374 בשבת הזו? מוּשׁלָם. 46 00:02:53,747 --> 00:02:56,833 כֵּן. אני אעשה משהו מאוד מיוחד בשבילך. 47 00:03:03,177 --> 00:03:04,384 מלקולם, 48 00:03:05,730 --> 00:03:08,529 לרדת לשם ולהתכונן חצי מגש ברווז. 49 00:03:08,531 --> 00:03:14,700 - אתה רוצה שאשאר ואעזור? - לא. לך הביתה. כולם הולכים. 50 00:03:16,308 --> 00:03:19,518 מלקולם, אל תשכח כדי להפעיל את הטיימר. 51 00:03:19,520 --> 00:03:20,560 כן, שף. 52 00:03:23,761 --> 00:03:26,428 ניתן להזמין מקום, 18:30. 4150 דולר 53 00:03:34,515 --> 00:03:36,039 אני כמעט שם, שף. 54 00:03:36,041 --> 00:03:40,494 אני מחכה למשלוחים. הראשון רק בארבע לפנות בוקר. 55 00:03:50,204 --> 00:03:53,315 עכברוש אוכל ג'וקים. 56 00:03:53,317 --> 00:03:58,008 מוכרים הזמנות? במסעדה? אתה חושב שלא תגלה? 57 00:03:58,010 --> 00:04:00,050 חשבתי שזה ייצא מעולה. 58 00:04:00,649 --> 00:04:04,777 חבר שלך, מר מונטבלו, לא הצליח להשיג שולחן. איזה בושה. 59 00:04:05,091 --> 00:04:10,428 - אתה מפוטר. - אני לא רוצה לדעת. זה שטויות. 60 00:04:10,430 --> 00:04:13,055 התפריט מונוטוני, לעולם לא לוקח סיכונים. 61 00:04:13,057 --> 00:04:15,053 השאיר אותי כאן לשנתיים 62 00:04:15,055 --> 00:04:17,842 כשיש לי רעיונות טובים, אבל אל תקשיב להם! 63 00:04:17,844 --> 00:04:21,120 רוטב מנגו הוא לא חדש ולא טוב! 64 00:04:21,122 --> 00:04:25,448 חכה שם. יש לך גרסה חדשה את סלט הסלק? 65 00:04:25,450 --> 00:04:27,540 שמן כמהין? גָאוֹן. 66 00:04:27,542 --> 00:04:29,881 רגל הטלה שלך קשה. 67 00:04:34,006 --> 00:04:37,883 מה אתה יודע על אוכל טוב? אתה אפילו לא יודע איך לתפוס דג! 68 00:04:37,885 --> 00:04:42,298 נתתי לך הזדמנות. האם אתה חושב שהיתה לי הזדמנות שנייה? 69 00:04:43,139 --> 00:04:47,546 נאלץ להילחם בזמן גברים טיפשים הם קודמו במקומי! 70 00:04:47,548 --> 00:04:53,094 אתה חלש! אתה מבשל גרוע! ואתה אפילו לא יודע איך להשתמש בסכין. 71 00:04:53,096 --> 00:04:59,154 אתה יכול למצוא עבודה אחרת, אבל לעולם לא תצא מהמרתף. 72 00:05:09,484 --> 00:05:13,996 כשזה יתברר, נגמר. לָנֶצַח. 73 00:05:14,642 --> 00:05:16,142 ההזמנה מוכנה. 74 00:06:44,135 --> 00:06:47,580 דופק תקין. נשימה יציבה. 75 00:06:48,407 --> 00:06:49,868 שלום. 76 00:06:49,970 --> 00:06:53,076 לְאַט. אני צריך פרמדיק! 77 00:06:54,103 --> 00:06:57,617 ג'נבייב הייל, אני המפקחת אדוארדס. זה הפחיד אותנו. 78 00:06:57,839 --> 00:06:59,609 אתה יודע מי עשה את זה? 79 00:07:03,302 --> 00:07:06,178 יַרדֵן! אלוהים אדירים, אתה מת? 80 00:07:06,180 --> 00:07:08,186 תגיד לי שזה שקר. אני מצטער. 81 00:07:08,188 --> 00:07:09,666 האם נוכל להוציא אותו מכאן? 82 00:07:10,099 --> 00:07:13,488 נראה שהוא חטף מכות רציניות. 83 00:07:13,490 --> 00:07:19,288 - אתה זוכר משהו? - המדרגות. הם דחפו אותי. 84 00:07:19,612 --> 00:07:21,596 "הֵם". מספר חשודים. 85 00:07:21,598 --> 00:07:23,501 אתה צריך ללכת לבית החולים. 86 00:07:23,503 --> 00:07:25,123 - יכול להיות שיש לך טראומה. - לא! 87 00:07:25,681 --> 00:07:28,623 אני לא יכול לעזוב מכאן. אנחנו חייבים לפתוח. 88 00:07:29,110 --> 00:07:32,348 - זה בסדר. - לא היום. בוא נלך. 89 00:07:33,036 --> 00:07:35,562 - זהירות. - אני בסדר. 90 00:07:35,789 --> 00:07:38,160 עבדתי עם טראומה. 91 00:07:38,162 --> 00:07:41,482 חכה רגע אחד. יש פה מצלמות? 92 00:07:41,484 --> 00:07:44,563 לא, אני לא מאפשר מצלמות במטבח. 93 00:07:44,565 --> 00:07:47,899 - האם נוכל לדבר עם עובדים אחרים? - אלוהים שלי. 94 00:07:48,226 --> 00:07:52,116 - מה קרה? איפה ירדן? אני יכול להגיד להם אם אתה רוצה. 95 00:07:52,949 --> 00:07:56,622 הותקפנו אתמול בלילה. הוא הציל את חיי. 96 00:07:57,789 --> 00:07:59,368 ג'ורדן מת גיבור. 97 00:08:00,164 --> 00:08:02,435 אני מבטל את השירות של היום. 98 00:08:02,437 --> 00:08:05,378 לא. השירות נשאר. 99 00:08:05,380 --> 00:08:07,798 - ללא ספק... - אתה יכול להריח את זה? 100 00:08:08,346 --> 00:08:11,418 זה מריח ממש טוב. מה אתה חושב שזה? 101 00:08:11,420 --> 00:08:15,488 אני לא יודע, אבל אני מתחרט על שלא אכלתי ארוחת בוקר. 102 00:08:15,490 --> 00:08:18,518 לא ניסיתי את הקאפקייקס מה השארתי על השולחן? 103 00:08:18,520 --> 00:08:21,524 יש להם ספירולינה. בגלל זה הם כל כך כחולים. 104 00:08:21,526 --> 00:08:23,651 אנחנו עלולים לאבד את ההכנה שלנו... 105 00:08:23,652 --> 00:08:27,200 לפחות. עדיין יש לנו לנתח דברים כאן. 106 00:08:27,680 --> 00:08:29,644 אל תיגע בכלום. 107 00:08:32,139 --> 00:08:35,136 אין הכנה. אנחנו עוקפים את זה. 108 00:08:35,138 --> 00:08:39,891 הפרמדיק עדיין שם? אני צריך סד לזרוע שלי. 109 00:08:39,893 --> 00:08:40,924 כֵּן. 110 00:08:41,904 --> 00:08:43,724 תפריט מוגבל. 111 00:08:44,590 --> 00:08:49,595 אין התמחויות או טרוטי חזיר. אבל פתחנו בזמן. אתה בסדר? 112 00:08:49,597 --> 00:08:51,616 ג'ורדן היה רוצה את זה ככה. 113 00:08:52,017 --> 00:08:54,043 - מובן? כן, שף. 114 00:08:54,045 --> 00:08:57,898 - היא קשוחה! - כן, זה חייב להיות. 115 00:08:57,900 --> 00:08:59,866 מטבחים קשים. 116 00:09:06,300 --> 00:09:09,906 - זה עוף? - הייתי אומר בייקון. 117 00:09:11,944 --> 00:09:13,024 תוֹדָה. 118 00:09:14,017 --> 00:09:16,474 האם אי פעם ראית מישהו שכמעט נהרג 119 00:09:16,476 --> 00:09:19,716 לקום מזירת הפשע ולחזור לעבודה בקרוב? 120 00:09:19,718 --> 00:09:23,256 למעשה, כבר. אדרנלין הוא סם כזה. 121 00:09:23,258 --> 00:09:27,603 ובכן, אני מנסה להימנע ממצבים קדחתניים. הם רעים לברכיים שלי. 122 00:09:28,958 --> 00:09:32,324 מה זה הכתמים האלה? במכנסיים שלה? 123 00:09:33,068 --> 00:09:37,651 הם יכולים להיות מהמטבח. מַדוּעַ? על מה אתה חושב? 124 00:09:41,770 --> 00:09:45,126 צְבִי? לא, זה לא זה. 125 00:09:47,761 --> 00:09:52,490 בוא הנה. - אז? תורידי ידיים! 126 00:09:53,026 --> 00:09:56,660 אני אדאג לברווז. - אני מפסיק. זהו. 127 00:10:01,525 --> 00:10:05,400 שלח את החקירות. אני נותן לך שעה אחת. 128 00:10:05,402 --> 00:10:07,718 - מובן? - כן, שף! 129 00:10:08,761 --> 00:10:13,281 S02E05 "Elsbeth Flips the Bird" תמלול ערוץ כוכב: Rkocheckers. 130 00:10:16,404 --> 00:10:21,210 הכנסתי את הברווז לתנור של השף וייב השעה כבר חצות וכולנו עזבנו. 131 00:10:21,212 --> 00:10:24,420 הלוואי שהייתי שם. הם לעולם לא היו נכנסים. 132 00:10:24,422 --> 00:10:28,650 זה היה לילה נורא. הכי גרוע. ואז הם הרגו את ירדן? 133 00:10:28,652 --> 00:10:31,348 - למה? - זה היה כאוס. 134 00:10:31,350 --> 00:10:33,530 הייתה הפרעה בדלת. 135 00:10:33,532 --> 00:10:37,156 אנשים צעקו על סם ואז ה-VIPs עזבו. 136 00:10:37,158 --> 00:10:42,868 היה תלוש נדיר בדלת אתמול בלילה. לקוחות זועמים. 137 00:10:42,870 --> 00:10:46,179 - מישהו איים עליך? כמה איימו לתבוע אותי. 138 00:10:46,812 --> 00:10:49,163 הם אומרים הרבה דברים כשהם רעבים. 139 00:10:49,165 --> 00:10:53,482 - האם השף נסער? - לא יותר מדי. 140 00:10:53,484 --> 00:10:58,778 לא, השירות נמשך כרגיל. שום דבר לא מרתיע את השף וייב. 141 00:10:58,780 --> 00:11:01,537 אתה צריך לראות אותה בפעולה. - אשמח. 142 00:11:01,539 --> 00:11:04,095 אני לא יכול לעזוב לחשוב על הריח של הברווז. 143 00:11:04,097 --> 00:11:05,838 אם יערכו שולחן. 144 00:11:05,840 --> 00:11:10,758 - לג'ורדן או לשף היו אויבים? - כל מי שהיא הצטלבה איתו. 145 00:11:10,760 --> 00:11:13,770 השף וייב לא מסתדר עם רוב האנשים. 146 00:11:13,772 --> 00:11:18,330 השף וייב הוא הרבה יותר טוב ממה שהיה. 147 00:11:18,332 --> 00:11:22,503 אני עובד אצלה כמעט 20 שנה ואני מבטיח שזה השתנה. 148 00:11:22,505 --> 00:11:26,138 - איך? - הוא עבר טיפול שליטה בכעסים. 149 00:11:26,140 --> 00:11:31,650 זה היה חכם. הזמנים משתנים. שפים כבר לא מתנהגים כמו פעם. 150 00:11:31,652 --> 00:11:33,686 זה היה בסביבות אחת בלילה. 151 00:11:33,688 --> 00:11:37,618 האנשים כבר הלכו הביתה, מלבד ירדן. 152 00:11:37,620 --> 00:11:41,790 לישון שם פעמיים בשבוע לקבל משלוחים מוקדם בבוקר. 153 00:11:41,792 --> 00:11:47,150 סגרתי את המשרד מתי שמעתי דפיקות בדלת האחורית. 154 00:11:47,152 --> 00:11:51,429 חשבתי שזה משלוח, בגלל זה פתחתי את זה. 155 00:11:51,431 --> 00:11:52,998 וארב לי. 156 00:11:53,000 --> 00:11:56,021 - לכמה אנשים? - שני גברים. 157 00:11:56,023 --> 00:11:59,363 לא יכולתי לראות את הפרצופים. היו להם מסכות, אני חושב. 158 00:11:59,365 --> 00:12:03,794 הם זרקו אותי במורד המדרגות והם הכו אותי במשהו. 159 00:12:03,796 --> 00:12:05,667 ברזל, אולי? 160 00:12:06,087 --> 00:12:13,056 ג'ורדן הגיע והם נלחמו. ומחקתי את זה עד שהם הופיעו. 161 00:12:13,905 --> 00:12:17,190 אני מקווה... אני רק מקווה שזה היה מהיר. 162 00:12:17,192 --> 00:12:20,800 אמר חוקר מקרי המוות שמת בסביבות השעה 1:30 לפנות בוקר. 163 00:12:20,802 --> 00:12:22,161 הוא לא סבל הרבה. 164 00:12:22,163 --> 00:12:25,808 ג'ורדן הציל את חיי. ילד מסכן. 165 00:12:26,802 --> 00:12:28,067 היה לזה כל כך הרבה פוטנציאל. 166 00:12:28,069 --> 00:12:31,876 בשנתיים האחרונות, ראיתי צמיחה בתבשילים שלך. 167 00:12:31,878 --> 00:12:36,946 עבד אצלך שנתיים ועדיין עבדת במשמרת לילה? 168 00:12:36,948 --> 00:12:40,148 העבודה במטבח קשה. לוקח זמן לטפס. 169 00:12:40,150 --> 00:12:44,401 אבל שנתיים זה הרבה זמן. הם בטח היו קרובים. 170 00:12:44,403 --> 00:12:47,981 בטח שאתה רוצה לפתוח המסעדה הערב? 171 00:12:51,456 --> 00:12:52,981 אין לי אפשרות אחרת. 172 00:12:52,983 --> 00:12:56,117 האם אתה חושב שזה קל לניהול המסעדה הכי טובה? 173 00:12:56,119 --> 00:12:58,338 השוליים דקים. 174 00:12:58,340 --> 00:13:01,766 להחמיץ לילה פירושו להפסיד את הרווח של החודש. 175 00:13:01,768 --> 00:13:04,761 אני עובד שבעה ימים בשבוע, להיות טוב או רע. 176 00:13:04,763 --> 00:13:08,727 אם אני עייף? אנו מצטערים. האם הדברים כואבים? לְהֵאָחֵז. 177 00:13:08,729 --> 00:13:11,159 יש מישהו שמאחל לך רע? 178 00:13:12,066 --> 00:13:13,086 אני... 179 00:13:14,923 --> 00:13:20,913 כדורים. זו אשמתי. לא אהבתי את הטעם. 180 00:13:22,249 --> 00:13:25,298 קלפי האבוקדו. זה היה הם. 181 00:13:25,300 --> 00:13:29,906 הם הופיעו שם לפני כמה חודשים, הם ניסו להכריח אותי לקנות רק מהם. 182 00:13:30,647 --> 00:13:31,975 סירבתי. 183 00:13:31,977 --> 00:13:34,077 קלפי אבוקדו? 184 00:13:34,766 --> 00:13:38,966 הם קוראים לזה "זהב ירוק". הקלפים של תרופות כעת להטיל ירקות. 185 00:13:38,968 --> 00:13:41,283 ואבוקדו זה עסק גדול. 186 00:13:41,285 --> 00:13:44,550 שמתם לב כמה עולה גוואקמולי? 187 00:13:44,552 --> 00:13:47,718 כן, שיניתי את הכמות של אבוקדו שאני משתמש ברוטב. 188 00:13:47,720 --> 00:13:49,958 אני אוכל רק אבוקדו על טוסט. 189 00:13:49,960 --> 00:13:55,086 אז, האם זה עושה את זה? - בדיוק. פשע מאורגן. 190 00:13:55,545 --> 00:13:58,298 בסופו של דבר הייתי מבין, אבל תודה. 191 00:13:58,584 --> 00:14:00,534 הם מסתובבים במסעדות, 192 00:14:00,536 --> 00:14:02,944 מוציאים את המוצרים שלהם, אחרת... 193 00:14:02,946 --> 00:14:05,938 אנשי האבוקדו האלה לא משחקים. 194 00:14:05,940 --> 00:14:08,239 מרוסק חייב להיות אפילו יותר גרוע. 195 00:14:10,599 --> 00:14:13,285 - סליחה. זה לא מצחיק, מיס טשיוני. 196 00:14:13,287 --> 00:14:15,705 שמונה שפים הותקפו על ידם. 197 00:14:15,707 --> 00:14:18,292 אחד בקושי הולך אפילו, שלא לדבר על לבשל. 198 00:14:18,294 --> 00:14:20,283 זה נראה כמו אותו אופן פעולה. 199 00:14:20,285 --> 00:14:22,997 מי שחנק את ג'ורדן היה חזק. 200 00:14:22,999 --> 00:14:27,240 - הם יהיו גברים גדולים ושריריים. - או אישה חזקה מאוד. 201 00:14:27,242 --> 00:14:30,514 קרטלים לא שוכרים נשים. חשבתי על השף. 202 00:14:30,516 --> 00:14:31,962 אתה מדבר עליה? 203 00:14:33,970 --> 00:14:36,530 כן. - אני מאמין. 204 00:14:37,206 --> 00:14:41,788 אני אוהב את הניחושים שלך, אבל, אלסבת, היא הקורבן. 205 00:14:42,017 --> 00:14:44,364 - אל תאשים את הקורבנות. - הלוואי שטעיתי. 206 00:14:44,366 --> 00:14:46,751 יש לי תחושה חזקה עליה. 207 00:14:46,753 --> 00:14:49,052 איך היא תפגע בעצמה? 208 00:14:49,054 --> 00:14:50,678 לא היו שם נשק. 209 00:14:50,680 --> 00:14:53,138 המטבח מלא של כלים מסוכנים. 210 00:14:53,140 --> 00:14:56,978 כל מה שהייתי צריך לעשות זה לזרוק אחד או לשטוף אותו. 211 00:14:56,980 --> 00:14:59,908 - אבל זה כל כך קטן. - אתה מכיר את הפתגם. 212 00:14:59,910 --> 00:15:02,701 נשים לא מודדות את עצמן בסנטימטרים. 213 00:15:04,322 --> 00:15:05,356 מִצטַעֵר. 214 00:15:05,358 --> 00:15:07,668 אם יש לך אומץ, מפקח, 215 00:15:07,670 --> 00:15:11,875 שמעתי כמה בחורים מ-UNCC אם כבר מדברים על "דון אבוקדו" מסוים, 216 00:15:11,877 --> 00:15:14,385 אבל אני לא יודע איפה זה פועל. 217 00:15:14,387 --> 00:15:16,808 אחדות לאומית של מאבק בשחיתות. 218 00:15:16,810 --> 00:15:18,261 זה היה קשה יותר. 219 00:15:18,263 --> 00:15:23,552 - המפקח צריך להיות זהיר. - מוכרי פירות לא מפחידים אותי. 220 00:15:23,554 --> 00:15:28,248 האם זה פרי או ירק? יש לו גוש. 221 00:15:28,250 --> 00:15:30,748 האם זה נחשב כזרע? לאפרסקים יש... 222 00:15:30,750 --> 00:15:32,990 יש לי מקורות ברשת האפלה. 223 00:15:32,992 --> 00:15:35,660 אני אמצא אותו, קפטן. - נכון. 224 00:15:35,662 --> 00:15:39,334 - ארבעה דולר עבור גוואקמולי. - שוד גדול. 225 00:15:39,336 --> 00:15:40,769 - לפעמים שמונה. - להתראות. 226 00:15:40,771 --> 00:15:42,822 יָמִינָה. אני כבר מבין. 227 00:15:47,304 --> 00:15:48,371 שלום! 228 00:15:48,815 --> 00:15:50,683 היום, לא תבוא איתי? 229 00:15:50,685 --> 00:15:54,385 זה לא עובד. הבחינות בפתח. אני חייב ללמוד. 230 00:15:54,387 --> 00:15:56,487 אני אביא לך משהו. 231 00:15:56,489 --> 00:15:57,589 זה בסדר. 232 00:15:59,493 --> 00:16:00,672 סליחה. 233 00:16:06,527 --> 00:16:09,969 - מסעדת Vive. אני יכול לעזור? כן. שלום. 234 00:16:09,971 --> 00:16:14,677 ברצוני לבצע הזמנה עבור א בשם אלסבת טשיוני. 235 00:16:14,679 --> 00:16:16,749 טשיוני? 236 00:16:16,751 --> 00:16:20,210 - אכלת בעבר ארוחת ערב? - לא. 237 00:16:21,253 --> 00:16:26,245 טשיוני. היא אשת המשטרה. לְעוֹלָם לֹא. 238 00:16:27,626 --> 00:16:31,083 שלום. אני מצטער, יש לנו בית מלא. 239 00:16:31,085 --> 00:16:35,357 - לכמה זמן? - בעתיד הקרוב. 240 00:16:36,393 --> 00:16:38,870 מחר. בבית שלי. כולם מוזמנים. 241 00:16:39,312 --> 00:16:40,682 מַדוּעַ? 242 00:16:40,684 --> 00:16:43,094 פגישה קטנה של פקחים. 243 00:16:43,096 --> 00:16:45,923 - מסיבה? - לא. משחק פוקר. 244 00:16:45,925 --> 00:16:49,331 - אסור לך לאהוב את זה. אני אוהב פוקר. אני טוב. 245 00:16:49,333 --> 00:16:53,168 לאנשים אקספרסיביים יש אותות מעורבים. אהבתי ללכת! 246 00:16:55,975 --> 00:16:57,333 לחגוג מה? 247 00:16:57,866 --> 00:17:01,508 חֲבֵרוּת. תחרות מהנה. 248 00:17:01,832 --> 00:17:03,593 המורל נמוך. 249 00:17:03,595 --> 00:17:06,997 ראה את היומן של סגן קונור. הוא אפילו הוסיף דף. 250 00:17:06,999 --> 00:17:10,547 הם עומדים בתור להגיד שהם לא אוהבים בי. 251 00:17:10,549 --> 00:17:13,444 - אני בספק! - חייב להיות גיליון אלקטרוני, 252 00:17:13,446 --> 00:17:16,026 עם הפגמים שלי לפי סדר אלפביתי. 253 00:17:16,028 --> 00:17:18,874 המפקח סמולן נפגש איתו, 254 00:17:19,174 --> 00:17:22,763 אבל נראה שהוא עמוס לשחק פוקר עם הבוס. 255 00:17:22,765 --> 00:17:28,321 - אתה מאמין בזה? ואני כיף. החיוך שלך מדבק. 256 00:17:28,323 --> 00:17:33,055 מצאתי את זה. תודה לך, רשת אפלה. בוא לראות את זה. 257 00:17:33,057 --> 00:17:34,987 המורל נראה טוב. 258 00:17:45,935 --> 00:17:49,982 מִצטַעֵר. יש לך במקרה אבוקדו? 259 00:17:50,803 --> 00:17:52,976 - לא. - מגניב. 260 00:17:57,521 --> 00:18:01,528 הלב שלי דופק! אני אוהב להיות סמוי! 261 00:18:01,796 --> 00:18:04,996 אני אשאל אותו זה לא מכריז על נוכחותנו. 262 00:18:04,998 --> 00:18:06,568 זו מטרת המשימה. 263 00:18:06,570 --> 00:18:09,428 יָמִינָה. שמרו על דיסקרטיות. 264 00:18:10,003 --> 00:18:11,573 קומקוואטים! 265 00:18:11,575 --> 00:18:15,921 שמעתי שדון אבוקדו כן ביציע האחרון בצפון. 266 00:18:16,156 --> 00:18:17,871 החיזוק יגיע לשם. 267 00:18:17,873 --> 00:18:19,834 - אני הולך להתקדם. - נכון. לַחֲכוֹת! 268 00:18:19,836 --> 00:18:21,106 מה עלי לעשות? 269 00:18:21,108 --> 00:18:25,195 מצא פינה שקטה. ספר עד מאה. או אלף. 270 00:18:30,490 --> 00:18:32,202 שָׁם! 271 00:18:40,636 --> 00:18:42,336 סליחה! 272 00:18:43,059 --> 00:18:44,512 הם ממשטרת ניו יורק? 273 00:18:44,514 --> 00:18:46,814 כִּמעַט. זה איתי. מה קורה? 274 00:18:46,816 --> 00:18:49,876 הסוכן פרז, FBI. כוח מבצעי פירות. 275 00:18:49,878 --> 00:18:52,902 אז זה באמת פרי! הגרעין הוא זרע. 276 00:18:52,904 --> 00:18:56,206 אם כולם היו כמוך. הם כמעט הרסו את המשימה. 277 00:18:56,208 --> 00:18:59,276 יש לנו דון אבוקדו תחת מעקב במשך חודשים. 278 00:18:59,278 --> 00:19:01,971 מבצע "זהב ירוק". מה המקרה שלך? 279 00:19:01,973 --> 00:19:04,348 הוא מבוקש בגין רצח 280 00:19:04,350 --> 00:19:06,332 במסעדת Vive בווסט וילג'. 281 00:19:06,334 --> 00:19:09,557 אֶמֶשׁ? זה לא היה דון. 282 00:19:09,559 --> 00:19:13,287 החבורה נמצאת במעקב ואתמול הם היו בהארלם. 283 00:19:13,289 --> 00:19:14,882 אפילו לא קרוב ל-Vive. 284 00:19:15,436 --> 00:19:18,839 אם זה לא היה קרטל האבוקדו, 285 00:19:19,426 --> 00:19:22,796 מישהו ניסה לגרום לזה להיראות כמו שזה היה. 286 00:19:24,326 --> 00:19:27,953 שלום? שולחן לאחד, בבקשה. 287 00:19:28,329 --> 00:19:34,819 � אמה פון פטיגרו, של משפחת פטיגרו של רוד איילנד. 288 00:19:35,313 --> 00:19:38,106 זה בסדר. ובדלפק? 289 00:19:40,210 --> 00:19:43,049 - קשה שלא לקחת את זה אישית. - הוא שוכח. 290 00:19:43,051 --> 00:19:47,202 אתרים כמו Vive עוזבים רק אותנו הכנסו אם אנחנו מנכ"ל או דוגמניות-על. 291 00:19:49,390 --> 00:19:55,788 נאדין. שלום, יפה! מהמם, כמו תמיד. 292 00:19:58,462 --> 00:20:03,882 מותק, הבאתי חבר. - שוב שלום. באתי רעב. 293 00:20:06,673 --> 00:20:11,720 - איך אתם מכירים אחד את השני? הוא חשב שהרגתי מישהו. 294 00:20:11,722 --> 00:20:13,053 אתה מאמין? 295 00:20:13,055 --> 00:20:17,479 אבל אלסבת מצאה הרוצח האמיתי. היא מוכשרת. 296 00:20:17,481 --> 00:20:20,941 אני אוהב להקיף את עצמי של אנשים מוכשרים. 297 00:20:20,943 --> 00:20:22,769 תוֹדָה. 298 00:20:22,771 --> 00:20:26,384 אגב, צדקתי על סוגי האבוקדו. 299 00:20:26,386 --> 00:20:33,123 הם מסוכנים. כל כך מסוכן שה-FBI צופה בהם. 300 00:20:33,125 --> 00:20:36,731 אנחנו יודעים שהם לא היו אחראים על הרצח של ירדן. 301 00:20:36,733 --> 00:20:41,208 - באמת? זה טוב לדעת. - נכון? 302 00:20:41,210 --> 00:20:45,612 מה שלום העובדים? הם בטח כל כך מפחדים. 303 00:20:45,614 --> 00:20:48,072 לדעת מי עשה את זה עדיין חופשי. 304 00:20:48,074 --> 00:20:51,804 כל כך חזק ומלא זעם! 305 00:20:54,653 --> 00:20:57,350 אתה חושב שאולי זה היה שף מתחרה? 306 00:20:57,352 --> 00:21:00,333 דוגמנית זחלה אותי מאחורי הקלעים בורסאצ'ה. 307 00:21:00,335 --> 00:21:06,145 - אני לא אומר שמות. אני אגיד לך במכונית. - אנשים כל כך תחרותיים. 308 00:21:06,402 --> 00:21:09,242 שפים לא מוכרים למצב רוח רע? 309 00:21:09,244 --> 00:21:13,077 הגברים. הנשים הם לא יוצאים מההתנהגות הזו. 310 00:21:13,459 --> 00:21:16,959 בניגוד לדגמים. סליחה. 311 00:21:17,937 --> 00:21:21,637 בעל נוכחות נהדרת לאדם כל כך קטן. 312 00:21:22,686 --> 00:21:26,426 כמה זמן אתה מכיר את השף וייב? 313 00:21:26,428 --> 00:21:31,206 מאז שהייתי דוגמנית בפריז, היא הייתה מתמחה ב-Chalet de Boeuf. 314 00:21:31,208 --> 00:21:33,338 Boeuf Cottage? מעולם לא שמעתי על זה. 315 00:21:33,440 --> 00:21:37,684 המקום הזה היה אגדי. אבל השף היה פסיכופט. 316 00:21:38,224 --> 00:21:40,447 השף וייב שרף סופלה� 317 00:21:40,449 --> 00:21:42,803 והוא היכה אותה עם דג חרב קפוא. 318 00:21:43,106 --> 00:21:47,480 אני מקווה שזה לא היה עם המקור. - ואני חשבתי שהמעצבים עצובים. 319 00:21:47,929 --> 00:21:52,117 המנה הראשונה מתפריט הטעימות של היום. 320 00:21:53,063 --> 00:21:54,916 - תהנה. תודה. 321 00:21:59,536 --> 00:22:01,576 זה סוריאליסטי! 322 00:22:02,402 --> 00:22:07,059 זה... כל כך עשיר. הנה, תאכל את השאר שלי. 323 00:22:07,061 --> 00:22:10,344 חשבתי שאתה יכול לאכול עכשיו מה שאתה רוצה, בפנסיה. 324 00:22:10,346 --> 00:22:13,558 היה כיף, אבל אז עליתי קילו. 325 00:22:18,067 --> 00:22:20,394 עכשיו זה ככה בכל מקום. 326 00:22:20,396 --> 00:22:24,501 אנחנו חושבים שזה מקום אקסקלוסיבי, אבל זה מלא באנשים זבלים. 327 00:22:24,503 --> 00:22:26,603 אני מופתע שסאם נתן להם להיכנס. 328 00:22:26,605 --> 00:22:30,690 קנה מושבים באינטרנט עם יישומי שוק שחור. 329 00:22:30,692 --> 00:22:33,163 הם משלמים מאות דולרים עבור שולחנות. 330 00:22:33,165 --> 00:22:37,742 אתה כבר לא צריך להיות עשיר ומפורסם. אני עשיר. זה לא דמוקרטי. 331 00:22:37,744 --> 00:22:39,214 אבל מי מוכר אותם? 332 00:22:39,216 --> 00:22:42,929 כל מי שיש לו גישה הזמנות, אני מניח. 333 00:22:47,163 --> 00:22:49,393 אף אחד לא נוגע בספר חוץ ממני. 334 00:22:49,395 --> 00:22:52,447 אני עונה לשיחות ולבצע הזמנות. 335 00:22:52,449 --> 00:22:57,281 - לבני המזל. - אני מרפא של אנשים. 336 00:22:57,993 --> 00:23:00,509 - בלי להעליב. - לא פגעת בי. 337 00:23:01,062 --> 00:23:02,035 כָּך... 338 00:23:02,037 --> 00:23:07,109 שמות עם כוכבים לידם הם VIP. 339 00:23:07,639 --> 00:23:11,818 מכתב זה שונה. כתבת את זה? 340 00:23:11,820 --> 00:23:13,865 אני לא זוכר את כל מה שאני כותב. 341 00:23:13,867 --> 00:23:17,599 אבל הספר נשאר כאן בלילה, נכון? 342 00:23:17,601 --> 00:23:20,688 אם עובד היה לבד במסעדה, 343 00:23:20,690 --> 00:23:23,493 כמה לילות בשבוע, האם תהיה לך גישה? 344 00:23:23,495 --> 00:23:25,704 זה אפשרי, אבל בשביל מה? 345 00:23:25,990 --> 00:23:29,356 רבים מתושבי ניו יורק נתנו הכל לאכול כאן ואת השף Veev? 346 00:23:29,358 --> 00:23:30,958 היא שווה את זה. 347 00:23:30,960 --> 00:23:34,580 לא ידעתי שאפשר לעשות את זה זה עם סקאלופ! 348 00:23:34,582 --> 00:23:35,960 כן, זו ממש סימפוניה. 349 00:23:36,833 --> 00:23:41,106 אז, בליל הרצח... 350 00:23:41,108 --> 00:23:43,781 כל כך הרבה כוכבים. מישהו מפורסם? 351 00:23:43,783 --> 00:23:47,153 מר מונטבלו הוא איש עסקים בולט. אבל זה לא נשאר. 352 00:23:47,155 --> 00:23:50,461 בגלל הבלבול בדלת. 353 00:23:50,463 --> 00:23:52,563 מה יכול היה לגרום לזה? 354 00:23:53,736 --> 00:23:56,283 אני לא יכול להגיד, 355 00:23:56,285 --> 00:24:00,075 אבל תודיע לי אם אתה צריך עזרה למצוא את חדר האמבטיה. 356 00:24:00,077 --> 00:24:02,169 - נכון. - אל תשכח את הארנק שלך. 357 00:24:02,553 --> 00:24:04,439 תוֹדָה. להתראות. 358 00:24:05,366 --> 00:24:06,413 הנה לך. 359 00:24:09,709 --> 00:24:12,336 עלה הכותרת של הפרח הזה כל כך עשיר. 360 00:24:12,840 --> 00:24:14,602 שלום. לְהַקְשִׁיב. 361 00:24:14,604 --> 00:24:17,457 - יש לי רק עוד שאלה אחת. - אני בספק. 362 00:24:17,459 --> 00:24:21,519 חשבתי על הבלבול ליד הדלת באותו לילה 363 00:24:21,521 --> 00:24:26,440 וחשבתי שאולי ג'ורדן מכר רזרבות. 364 00:24:26,442 --> 00:24:29,112 תקשיבי, גברת טשיוני, 365 00:24:29,114 --> 00:24:31,484 אני שונא לדבר רע על המתים, 366 00:24:31,486 --> 00:24:33,474 אבל אם ירדן עליתי על משהו, 367 00:24:33,476 --> 00:24:37,046 יכול להתכוון שתקפו אותי בגללו. 368 00:24:37,048 --> 00:24:39,048 ואני לא רוצה לחשוב על זה. 369 00:24:41,703 --> 00:24:44,248 - כשהם מוכנים. תודה. 370 00:24:44,250 --> 00:24:47,320 זה חשבון גדול לאוכל קטן כזה. 371 00:24:47,322 --> 00:24:50,086 אני שמח שיכולתי לעזור לך במשימה שלך. 372 00:24:50,088 --> 00:24:52,518 אני אוהב להיות מסוגל לעזור לחברים. 373 00:24:52,520 --> 00:24:56,650 הצעתי לשלם, אבל הארנק לא התאים לכאן. 374 00:24:57,906 --> 00:25:00,595 אכל חמש מנות ועדיין רעב? 375 00:25:01,330 --> 00:25:04,481 הם היו קטנים. אוכל גורמה של בית בובות. 376 00:25:04,483 --> 00:25:07,398 - איכות ולא כמות. - הכמות לא מוערכת. 377 00:25:07,400 --> 00:25:09,794 זה משיקגו. אוהב לאכול טוב. 378 00:25:10,286 --> 00:25:11,556 אלוהים שלי. 379 00:25:11,558 --> 00:25:15,139 אני שונא להגיד את זה, אבל אלסבת צדקה. 380 00:25:15,141 --> 00:25:17,963 ג'ורדן מכר הזמנות ב-Vive. 381 00:25:17,965 --> 00:25:20,246 דרך Inside Table. 382 00:25:20,248 --> 00:25:21,998 בתוך השולחן? מה זה? 383 00:25:22,000 --> 00:25:24,884 אנשים ממכרים הזמנות באינטרנט. 384 00:25:24,886 --> 00:25:28,619 הרווחתי יותר מ-5000 לחודש מכירת שולחנות ב-Vive. 385 00:25:28,621 --> 00:25:31,262 אל תגיד את זה, באז. אם זה לא סקס, זה כסף. 386 00:25:31,264 --> 00:25:34,494 שמעתם פעם על VIP נקרא מונטבלו? 387 00:25:34,496 --> 00:25:36,696 הוא איש עסקים. אני לא יודע ממה. 388 00:25:36,698 --> 00:25:40,494 הַכנָסַת אוֹרְחִים. רק קניתי Pomm Hotels International. 389 00:25:40,496 --> 00:25:43,516 קלאודיה ואני מכירים אותו. זה כלב גדול. 390 00:25:43,518 --> 00:25:46,436 נמצא משתמש אחר בחשבון שלו. 391 00:25:46,438 --> 00:25:48,760 - אישה. זה יכול להיות סקס. 392 00:25:50,556 --> 00:25:53,410 הוא חסך לקרוואן. 393 00:25:53,949 --> 00:25:57,940 תנחומיי. בטוח שהיה חבר נהדר. 394 00:25:58,389 --> 00:25:59,616 זה לא היה רע. 395 00:26:00,823 --> 00:26:03,593 איזה סוג של טריילר זה יהיה? 396 00:26:03,595 --> 00:26:05,321 כריכי סלמי. 397 00:26:05,323 --> 00:26:07,423 זה יהיה "בקר גורמה שימורים". 398 00:26:07,433 --> 00:26:09,233 נשמע כיף! 399 00:26:09,235 --> 00:26:12,036 כמה זמן אתה מוכר הזמנות ב-Vive? 400 00:26:12,038 --> 00:26:13,743 לפני כחצי שנה. 401 00:26:13,745 --> 00:26:17,489 הוא כתב כמה הסתייגויות עם שמות כלליים. 402 00:26:17,491 --> 00:26:19,125 נמכר במחיר הטוב ביותר. 403 00:26:19,127 --> 00:26:21,578 סם מעולם לא שם לב. הוא תמיד שיכור. 404 00:26:21,580 --> 00:26:24,373 היה בלבול בליל הרצח למה? 405 00:26:25,310 --> 00:26:27,436 הוא הזמין פעמיים. 406 00:26:28,293 --> 00:26:34,080 זה אומר שמכרת רזרבות אמיתיות שאחרים כבר הזמינו? 407 00:26:34,082 --> 00:26:37,221 מַדוּעַ? ידעתי שאני עומד להיתפס. 408 00:26:37,223 --> 00:26:40,626 ג'ורדן התקרב. המקום הזה היה רעיל. 409 00:26:40,628 --> 00:26:42,169 השף וייב פשוט צורח. 410 00:26:42,171 --> 00:26:46,770 הוא אמר שאם יצלם את זה היא תעשה גורדון רמזי נראה כמו מלאך. 411 00:26:48,690 --> 00:26:50,930 הונאה בהזמנה הייתה הסיבה. 412 00:26:50,932 --> 00:26:53,149 ג'ורדן עצבן את האדם הלא נכון. 413 00:26:53,151 --> 00:26:55,472 - אתה יודע מה אני חושב? - כן אני יודע. 414 00:26:55,474 --> 00:26:58,399 תתנהג כאילו אין לך היא חשבה. 415 00:26:58,401 --> 00:27:01,667 השף וייב הוא קורבן של תוקפנות, מפורסם. 416 00:27:01,669 --> 00:27:04,644 לתקוף אותה ללא הוכחה זו התאבדות מקצועית. 417 00:27:04,646 --> 00:27:08,391 אבל ראיות נסיבתיות הן ראיות. ההתנהגות חשובה. 418 00:27:08,393 --> 00:27:12,015 הוא קם וחזר לעבודה, כאילו כלום. 419 00:27:12,017 --> 00:27:15,245 זאת אמריקה. הנשים חוזרות לעבוד לאחר ניתוח קיסרי. 420 00:27:15,649 --> 00:27:18,997 - תן לי סיבה. - זה בסדר. 421 00:27:18,998 --> 00:27:23,559 היא כל כך כועסת על ההסתייגויות שהמזג שלה אכל אותה. 422 00:27:23,561 --> 00:27:24,691 אבל למה להרוג אותו? 423 00:27:24,693 --> 00:27:28,955 למה לא לזרוק מחבת, לפטר אותו ולהמשיך הלאה? 424 00:27:28,957 --> 00:27:31,112 אני עדיין לא יודע למה. 425 00:27:31,114 --> 00:27:33,831 עכשיו כשאני מכיר אותה, אני יודע מה הדרך הגרועה ביותר לעצור אותה 426 00:27:33,833 --> 00:27:35,934 זה לומר את המילה "עצור". 427 00:27:35,936 --> 00:27:39,376 אז קדימה. עקוב אחר האינסטינקט שלך. תהנה. 428 00:27:39,378 --> 00:27:42,903 אני אבדוק קונים ירדן. 429 00:27:42,905 --> 00:27:44,405 עדיין לא בא לי להפסיק. 430 00:27:44,806 --> 00:27:47,708 מה בעלי המניות יכולים לחכות השנה? 431 00:27:47,710 --> 00:27:50,685 שני שינויים גדולים. ראשית, אוכל טוב יותר. 432 00:27:50,917 --> 00:27:52,659 יהיו לנו מסעדות חדשות 433 00:27:52,661 --> 00:27:55,310 במלונות שלנו ברחבי העולם. 434 00:27:55,312 --> 00:27:57,568 - האם אנחנו מדברים על מותרות? - הכי טוב. 435 00:27:57,570 --> 00:27:59,903 דיברתי עם השפים הטובים ביותר 436 00:27:59,904 --> 00:28:03,056 כדי למצוא את השותף הנכון. אכלתי טוב. 437 00:28:03,058 --> 00:28:05,730 - נודיע על ההחלטה בקרוב. - נכון. 438 00:28:05,732 --> 00:28:09,260 - ומהו השינוי השני? - כריות חדשות. אני אהיה... 439 00:28:09,262 --> 00:28:12,519 זהו! השמורה הכושלת של מונטבלו 440 00:28:12,521 --> 00:28:15,702 זו הייתה הזדמנות שהוחמצה עבור השף Veev. 441 00:28:15,704 --> 00:28:21,070 אנחנו יודעים שכן "משתקם" משתקם. 442 00:28:21,072 --> 00:28:24,078 והירדן הזה הרס את הלילה הגדול שלו. 443 00:28:24,080 --> 00:28:27,220 חבר את שני הדברים יחד ו... 444 00:28:27,793 --> 00:28:30,166 אני חושב שזה רעיון טוב, 445 00:28:30,168 --> 00:28:33,698 אבל נראה שחסר חלק. 446 00:28:33,700 --> 00:28:37,102 אמרה החברה שאם הוא צילם אותה, 447 00:28:37,104 --> 00:28:40,077 השף וייב יהיה בצרות. 448 00:28:40,563 --> 00:28:42,303 אולי יש עוד. 449 00:28:42,770 --> 00:28:44,675 סוכנים בכניסה. 450 00:28:44,677 --> 00:28:47,470 אני חייב ללכת. - זה בסדר. נתראה בקרוב, חבר. 451 00:28:49,540 --> 00:28:51,597 אלסבת והסוכנת בלנק האם הם גרים ביחד? 452 00:28:51,832 --> 00:28:57,678 מַה? לא. כלומר, לא בדיוק. 453 00:28:58,313 --> 00:29:00,939 חי איתי בזמן שיפוץ ביתה. 454 00:29:00,941 --> 00:29:02,833 אתה עושה לו טובה. 455 00:29:02,835 --> 00:29:06,701 מה יחשוב המשרד? של צדק מבחוץ 456 00:29:06,703 --> 00:29:09,101 מחליפים טובות הנאה עם קצין ניו יורק? 457 00:29:09,103 --> 00:29:12,216 אני יודע היטב צו ההסכמה. 458 00:29:12,218 --> 00:29:14,871 העסקה שלי איתה זה חוקי לחלוטין. 459 00:29:14,873 --> 00:29:16,853 שלם שכירות. זו לא טובה. 460 00:29:16,855 --> 00:29:20,355 ואני מניח שחישבת שווי השוק של חלל שווה 461 00:29:20,357 --> 00:29:22,331 באזור דומה? 462 00:29:23,449 --> 00:29:25,108 אפילו הדולר. 463 00:29:43,443 --> 00:29:46,436 מיס טשיוני? בֵּין. 464 00:29:51,013 --> 00:29:52,986 טרורוז! שֶׁלָנוּ. 465 00:29:52,988 --> 00:29:58,479 יָמִינָה. לא ציפיתי לראות אותך כאן. 466 00:29:58,481 --> 00:30:02,012 אני צריך לדבר איתך. אני חושב שאתה יודע למה. 467 00:30:02,194 --> 00:30:05,036 זה על הגירושים של מארק ואן נס? 468 00:30:05,038 --> 00:30:12,092 כֵּן. בעלי לשעבר לעתיד הוא אדם מסוכן. 469 00:30:12,493 --> 00:30:14,855 אתה יודע, הוא התמודד עם הגירושים הראשונים שלו. 470 00:30:14,857 --> 00:30:18,922 חלקנו לקוח פעם, מארק ואן נס. אתה זוכר אותו? 471 00:30:19,639 --> 00:30:22,786 אשתו הראשונה של מארק אמרה לו דברים איומים לגביו. 472 00:30:23,376 --> 00:30:27,228 אבל הוא לא האמין לה. זה הרס לה את החיים. 473 00:30:27,901 --> 00:30:30,101 והוא הורס את שלי. - תירגע. 474 00:30:30,103 --> 00:30:33,271 בפעם האחרונה ששמעתי עליה, ענבר הייתה מאושרת. 475 00:30:33,273 --> 00:30:35,461 הוא יצא משיקגו כבר הרבה זמן. 476 00:30:35,463 --> 00:30:38,333 למארק יש קבוצת כדורסל עם מעריצים פנאטים. 477 00:30:38,335 --> 00:30:41,968 אמר להם להרוס את זה באינטרנט לאחר גירושין. 478 00:30:41,970 --> 00:30:43,784 הייתה לה התמוטטות עצבים. 479 00:30:44,291 --> 00:30:47,363 זה נורא, אבל זה לא בשליטתי. 480 00:30:47,365 --> 00:30:48,777 אנחנו חייבים לעצור את מארק. 481 00:30:48,779 --> 00:30:52,171 אתה באמת חושב שהיית מתחתנת איתו? אם היית יודע מה אתה יודע? 482 00:30:53,317 --> 00:30:57,024 חתמתי על הסכם ממון בתואנות שווא. 483 00:30:57,806 --> 00:30:59,163 אני צריך את עזרתך. 484 00:30:59,165 --> 00:31:03,738 מצטער, אבל אני לא זמין. ואני ייצגתי את האקס שלך. 485 00:31:06,899 --> 00:31:10,110 האם תוכל למצוא דרך לעזור לי, אם אתה רוצה, 486 00:31:10,112 --> 00:31:12,898 אבל נראה שזה כל כך גרוע כמו האחרים. 487 00:31:14,029 --> 00:31:17,920 היה תענוג לפגוש אותך. אני אוהב את התיקים. 488 00:31:22,860 --> 00:31:26,959 האם זו רוטבגה? אני אף פעם לא יודע מה לעשות איתם. 489 00:31:28,221 --> 00:31:32,936 אלבת, נכון? אתה עוקב אחרי? 490 00:31:32,938 --> 00:31:38,206 לא בדיוק. למעשה, באתי להתנצל. 491 00:31:38,208 --> 00:31:41,244 - למה? - על שהתייחסה אליה כחשודה. 492 00:31:41,246 --> 00:31:43,515 כשהיא בבירור שורדת. 493 00:31:44,576 --> 00:31:47,941 אני יודע שהעברת את הקריירה שלך במרחבים הנשלטים על ידי גברים. 494 00:31:47,943 --> 00:31:49,968 גם אני. אני עורך דין. 495 00:31:49,970 --> 00:31:55,099 או שנסעתי לשיקגו, וכמה מעורכי הדין הגברים... 496 00:31:56,710 --> 00:31:58,410 ... הם הפכו את חיי לגיהנום. 497 00:31:58,412 --> 00:32:02,984 אני יכול רק לדמיין מה השפים כמו וייב נאלץ לסבול. 498 00:32:02,986 --> 00:32:06,928 ושיש מישהו כמוני לא להאמין לסיפור שלו. 499 00:32:07,263 --> 00:32:11,461 כשהשף... יש לו את הפציעות להוכיח זאת. 500 00:32:13,606 --> 00:32:14,732 אתה רואה את זה. 501 00:32:15,632 --> 00:32:18,508 יש לי קעקועים להסתיר את הצלקות. 502 00:32:18,510 --> 00:32:21,588 כוויות ממים רותחים. שמן חם. 503 00:32:21,590 --> 00:32:26,100 חלק מתאונות במטבח, אבל אחרים מהמנטורים שלי. 504 00:32:26,102 --> 00:32:29,277 כמו השף ב-Chalet de Boeuf? 505 00:32:31,307 --> 00:32:32,837 פרנסואה דלוק. 506 00:32:34,795 --> 00:32:37,325 כן, אבל הוא לא הכי גרוע. 507 00:32:37,327 --> 00:32:39,097 אתה רוצה לדעת משהו? 508 00:32:39,496 --> 00:32:42,363 למרות שנשבעתי שהייתי עושה אחרת, 509 00:32:42,365 --> 00:32:47,254 הם צדקו. קשה להיות הבוס. 510 00:32:47,256 --> 00:32:49,045 זה השם שלי בתפריט. 511 00:32:49,047 --> 00:32:52,417 וכל הבנים בסינרים ומזג רע 512 00:32:52,419 --> 00:32:53,955 הם חושבים שזה יכול להיות שלהם. 513 00:32:54,836 --> 00:32:58,786 - זה בטח מאוד מתסכל. - סבלתי יותר גרוע. 514 00:32:58,788 --> 00:33:05,019 אגב, מה המצב של השותף העתידי של מלון פום? 515 00:33:05,021 --> 00:33:08,586 כלומר, אני מניח מי שהיה במירוץ 516 00:33:08,588 --> 00:33:10,952 מאז מר מונטבלו התכוונת לאכול ב-Vive? 517 00:33:10,954 --> 00:33:13,925 אבל לא הייתה לי הזמנה בגלל ירדן, 518 00:33:13,927 --> 00:33:18,343 שהמשטרה יודעת השתנה עתודות של מטרה 519 00:33:18,345 --> 00:33:21,466 והופיע מת שעות לאחר מכן. 520 00:33:21,468 --> 00:33:23,568 תודה על הדאגה. 521 00:33:23,889 --> 00:33:26,559 אבל עדיין יש לי תקווה עם מונטבלו. 522 00:33:26,561 --> 00:33:30,812 - הוא יחזור. - חדשות נהדרות. 523 00:33:31,177 --> 00:33:35,283 - רגע. מה אתה הולך לעשות איתה? - קסולה. 524 00:33:35,285 --> 00:33:38,359 - תבשיל? - קסולה. 525 00:33:38,361 --> 00:33:44,781 - עם ברווז ונקניק מעושן. - זה נראה פנטסטי. 526 00:33:45,220 --> 00:33:47,390 אשמח ללמוד איך לעשות את זה. 527 00:33:47,879 --> 00:33:52,121 לא, הרחתי את הברווז הצלוי שלך. אני מצפה לנסות את זה. 528 00:33:52,123 --> 00:33:54,486 אני לא מלמד, 529 00:33:54,488 --> 00:34:00,503 אבל אם אתה רוצה ללמוד איך לבשל כמוני, קנה את הקורס המקוון שלי. 530 00:34:02,776 --> 00:34:04,346 כשזה מגיע לבישול, 531 00:34:04,348 --> 00:34:07,418 יש שני אלמנטים שכל השפים צריכים לשלוט בהם. 532 00:34:07,420 --> 00:34:10,098 טכניקה ותזמון. 533 00:34:10,100 --> 00:34:12,866 בוא נתחיל עם היסודות ובטכניקות אלו 534 00:34:12,868 --> 00:34:15,328 בוא נלך לצלחת שלי מאתגר יותר. 535 00:34:15,330 --> 00:34:18,872 - קאסולת ברווז מרותקת. - אני מקווה שאתה רעב. 536 00:34:18,874 --> 00:34:21,407 אתה מדבר איתי או איתה? 537 00:34:21,409 --> 00:34:25,079 אני אראה לך את הגרסה הפשוטה לשפים ביתיים. 538 00:34:25,081 --> 00:34:27,453 אבל זו מנה מאתגרת. 539 00:34:27,455 --> 00:34:33,437 אם קנית ברווז שלם, תצטרך לחתוך את הציפור. 540 00:34:33,439 --> 00:34:38,271 קח את הסכין ועשה חתכים חלקים. 541 00:34:38,273 --> 00:34:40,843 הפוך את הברווז ומשוך. 542 00:34:40,845 --> 00:34:45,377 היה תוקפני במידת הצורך. קורע את העצם ממקומה. 543 00:34:45,379 --> 00:34:48,812 כאן הדברים מסתבכים. שימו לב. 544 00:34:48,814 --> 00:34:54,247 אם זה לא יצליח בפעם הראשונה, כישלון הוא חלק מהתהליך. 545 00:34:54,249 --> 00:34:58,402 שלמות דורשת תרגול. ויש לי הרבה תרגול. 546 00:35:14,798 --> 00:35:17,444 שני ברווזים מאוחר יותר 547 00:35:38,073 --> 00:35:42,317 עבור הברווז הפריך ביותר, עקוב אחר המתכון בדיוק. 548 00:35:42,319 --> 00:35:44,900 אין סטיות. זה חייב להיות ישר. 549 00:35:44,902 --> 00:35:51,204 Canard confit דורש סבלנות ותזמון מושלם. 550 00:35:52,071 --> 00:35:54,908 אלז! על y va! 551 00:35:59,360 --> 00:36:01,390 כן, אני אוהב אותך מאוד! 552 00:36:01,762 --> 00:36:05,249 - האם אלה האיברים שלי? - השעה? השעה אחת עשרה, אני חושב. 553 00:36:05,251 --> 00:36:08,363 לא, האיברים. 554 00:36:08,365 --> 00:36:10,997 התכוונתי להכין פוקצ'ה עם עשבי תיבול ארומטיים. 555 00:36:10,999 --> 00:36:13,641 - כמה טוב! אבל השתמשת בהכל. 556 00:36:14,629 --> 00:36:17,682 ובכן, זה היה. סליחה, אבל יש לי חדשות טובות. 557 00:36:17,684 --> 00:36:21,417 מצאתי את המתכון הנכון עבור הברווז של השף Veev. 558 00:36:21,419 --> 00:36:26,072 - זה מריח בדיוק אותו הדבר. - יכולת לשאול. 559 00:36:26,074 --> 00:36:27,886 התכוונתי להחליף אותו. 560 00:36:28,500 --> 00:36:31,680 אבל כן, היה צריך לשאול קודם. 561 00:36:31,682 --> 00:36:33,392 איך הולך הלימודים? 562 00:36:33,394 --> 00:36:36,024 לא ממש טוב. דעתי מוסחת. 563 00:36:36,026 --> 00:36:39,666 הרבה רעשים מגיעים מהמטבח. וגם ריחות. 564 00:36:40,040 --> 00:36:41,940 הבגדים שלי זה מריח כמו שומן ברווז. 565 00:36:41,942 --> 00:36:45,272 אני חושב שאתה לחוץ בגלל בחינות. 566 00:36:45,274 --> 00:36:48,138 רוצה עזרה? אנחנו מכינים קלפים. 567 00:36:48,140 --> 00:36:50,610 אני רוצה שקט ושלווה ללמוד. 568 00:36:53,212 --> 00:36:56,760 מִצטַעֵר. אתה יודע שגדלתי עם הרבה אחים, 569 00:36:57,416 --> 00:37:02,564 אני אוהב שלא צריך לשתף. - אני מבין וזה הגיוני. 570 00:37:02,566 --> 00:37:06,737 תודה. לילה טוב. לילה טוב, חבר. 571 00:37:08,036 --> 00:37:09,766 שמח שאתה כאן. 572 00:37:10,273 --> 00:37:13,567 כי אמרת לסגן קונור שגרנו ביחד? 573 00:37:13,852 --> 00:37:17,016 זו הייתה תאונה. הוא כל כך עצבני. 574 00:37:17,018 --> 00:37:19,916 איך יקודם אם אני על הכוונת שלו? 575 00:37:19,918 --> 00:37:23,746 אתה לא נכשל בציות. לא הייתי מסכן את העבודה שלך. 576 00:37:23,748 --> 00:37:26,025 הייתי צריך להישאר עם אחותי. 577 00:37:26,027 --> 00:37:29,307 המעבורת לא כל כך גרועה. אולי זו הייתה טעות. 578 00:37:29,309 --> 00:37:33,672 אל תגיד את זה. זה בסדר. 579 00:37:33,674 --> 00:37:36,063 זה נורמלי להיות עצבני. 580 00:37:36,064 --> 00:37:40,041 רגע... מה זה? 581 00:37:40,042 --> 00:37:44,777 - מה זה הצליל הזה? - זה שעון העצר של הטלפון הנייד שלי. 582 00:37:45,126 --> 00:37:49,861 לֹא! לֹא! כדורים. 583 00:37:49,863 --> 00:37:53,441 זה נתקע. פספסתי שלב. 584 00:37:53,813 --> 00:37:59,515 חכה שם. הברווז. הברווז! 585 00:38:03,943 --> 00:38:08,455 קאסולט ברווז מופקד. אני מקווה שהיה שווה לחכות. 586 00:38:12,887 --> 00:38:15,876 זה מושלם. הוא לא החמיץ אף צעד. 587 00:38:16,168 --> 00:38:18,794 אנחנו יכולים לבנות משהו מפואר ביחד. 588 00:38:18,796 --> 00:38:20,948 יש לי כל כך הרבה מה לעשות איתך. 589 00:38:20,950 --> 00:38:23,476 לבסוף, אתה יכול לברוח מהמטבח. 590 00:38:24,105 --> 00:38:26,122 העתיד מזהיר לכולנו. 591 00:38:28,470 --> 00:38:32,863 ג'נבייב הייל. מכיר את האפליקציה של הזמנות Inside Table? 592 00:38:32,865 --> 00:38:35,541 - מה זה היה? - צוות הזיהוי הפלילי גילה 593 00:38:35,543 --> 00:38:38,421 שמשתמש באפליקציה מחובר לאימייל שלך 594 00:38:38,423 --> 00:38:42,375 עשה הזמנה בשעה 1:05 בבוקר בליל הרצח. 595 00:38:42,377 --> 00:38:44,153 עוד לפני שירדן נהרג. 596 00:38:44,155 --> 00:38:48,745 תגיד לי, למה הזמנת למסעדה משלך? 597 00:38:48,747 --> 00:38:52,877 - זה לא חוקי. - לא, אבל רצח כן. 598 00:38:52,879 --> 00:38:56,681 רכש הזמנה בחשבון מירדן כדי להשיג אותו. 599 00:38:56,683 --> 00:38:59,353 גילה שהוא מוכר הזמנות ב-Vive 600 00:38:59,355 --> 00:39:01,155 ולא רק הרס את הלילה שלך, 601 00:39:01,157 --> 00:39:04,419 איך הרסת את ההשערה של עסקי המלונאות. 602 00:39:04,421 --> 00:39:05,791 אני אתקשר לעורך הדין. 603 00:39:05,793 --> 00:39:08,554 וכולם יתנצלו בפניי בפומבי. 604 00:39:09,389 --> 00:39:13,842 זו טעות. צעד שקרי של משטרה לא מוכשרת. 605 00:39:13,844 --> 00:39:18,071 לְהֶאֱמִין. גם אותי תקפו. הם ראו את הפנים שלי. 606 00:39:18,073 --> 00:39:19,713 - מי עשה את זה? - השף. 607 00:39:19,715 --> 00:39:24,421 - עם מה? האגרוף שלי? - זו החתיכה היחידה שחסרה לנו. 608 00:39:24,423 --> 00:39:27,913 - אז, אין להם כלום. - למעשה, אנחנו כן. 609 00:39:27,915 --> 00:39:31,572 יש לנו את הדבר הכי חשוב בשבילך. המבושלים. 610 00:39:31,574 --> 00:39:35,344 הוא אמר למשטרה שהוא מחק את זה זמן קצר לאחר הפיגוע, 611 00:39:35,346 --> 00:39:37,829 לאחר מכן ירדן נהרגה. 612 00:39:37,831 --> 00:39:41,959 הוא היה מחוסר הכרה עד למשטרה להגיע למקום, נכון? 613 00:39:41,961 --> 00:39:46,118 כן. כבר דיברנו על זה. - הוא היה שם כשהתעורר. 614 00:39:46,120 --> 00:39:49,723 זה הזמן שבו הטיימר ירייה עבור הברווז, 615 00:39:49,725 --> 00:39:52,336 מי בישל כל הלילה. 616 00:39:52,338 --> 00:39:54,476 אבל שכחת דבר אחד. 617 00:39:54,478 --> 00:39:58,426 אחרי שחנק את ג'ורדן 618 00:39:58,428 --> 00:40:01,968 ולהרביץ לעצמך עם כלי מטבח, 619 00:40:01,970 --> 00:40:05,635 עם סבילות לכאב ראוי לימי הביניים, 620 00:40:05,637 --> 00:40:10,222 נשכב וחיכה כדי שימצאו אותה. 621 00:40:10,224 --> 00:40:14,524 אבל שכחת את הברווז! 622 00:40:14,956 --> 00:40:19,467 הסו-שף הזה שמלקולם הציב בתנור שעה וחצי לפני כן. 623 00:40:19,469 --> 00:40:23,526 ישנן דרכים רבות ושונות להכין ברווז כלוא, 624 00:40:23,528 --> 00:40:26,651 אבל יש רק דרך אחת לעשות זאת כאן ב-Vive. 625 00:40:26,653 --> 00:40:30,746 זו אופנת פרנסואה דלוק. מלקולם אישר. 626 00:40:30,748 --> 00:40:34,533 אז אם היית מחוסר הכרה, 627 00:40:34,535 --> 00:40:39,935 מי הפך את הברווז בדקה ה-90? השף. 628 00:40:41,752 --> 00:40:44,339 הוא זחל על הרצפה כדי לעשות זאת. 629 00:40:44,340 --> 00:40:47,503 מכאן כתמי האקונומיקה על המכנסיים שלך 630 00:40:47,505 --> 00:40:49,889 כי ג'ורדן ניקתה את הרצפה. 631 00:40:49,890 --> 00:40:53,349 ג'נבייב הייל, נעצר על הרצח של ג'ורדן האמפריז. 632 00:40:53,351 --> 00:40:57,655 ואתה רוצה לספר לי על הסרטון שמחקת בטלפון הנייד שלו הוא 1:08? 633 00:40:57,657 --> 00:41:01,795 השאירו טביעות אצבעות על המסך. שמור את זה למשפט. 634 00:41:01,797 --> 00:41:06,499 פרפקציוניסט עד הסוף. הוא לא יכול היה לשאת להרוס את המתכון. 635 00:41:07,283 --> 00:41:09,094 זו הייתה המנה הכי טובה שלי. 636 00:41:09,526 --> 00:41:12,661 הייתי יודע באותה מידה אם זה היה נחמד. 637 00:41:20,376 --> 00:41:21,916 אתה חושב שהיא עשתה יותר מדי? 638 00:41:24,759 --> 00:41:27,159 אתה הולך לאכול את טאקו הברווז? 639 00:41:27,161 --> 00:41:30,663 הם טובים עם גוואקמולי. - גוואקמולי השלום. 640 00:41:32,349 --> 00:41:34,552 - שלום! - שלום! 641 00:41:34,554 --> 00:41:36,205 שמחה שבאת! תפנה מקום. 642 00:41:36,207 --> 00:41:37,312 בְּסֵדֶר! 643 00:41:37,314 --> 00:41:39,454 כן, זה מתחיל בסיבוב הבא. 644 00:41:39,456 --> 00:41:40,586 תוֹדָה. 645 00:41:40,588 --> 00:41:42,042 ערכו מסיבות שמחות. 646 00:41:42,044 --> 00:41:44,121 לא עוד. בירה בשבילה. 647 00:41:44,123 --> 00:41:45,721 ובכן... 648 00:41:46,149 --> 00:41:48,286 הייתי צריך להפסיק ללמוד. 649 00:41:48,288 --> 00:41:52,005 - אתה רעב? אלסבת הכינה טאקו. - טאקו ברווז. 650 00:41:53,579 --> 00:41:54,988 לְפַטֵר. 651 00:41:55,505 --> 00:41:57,477 אלסבת, תורך. 652 00:42:00,687 --> 00:42:03,587 זה בסדר. 653 00:42:15,510 --> 00:42:17,310 תסתכל עליה. זה בלוף. 654 00:42:17,312 --> 00:42:18,942 - אני מהמר על הכל - אלוהים שלי! 655 00:42:18,944 --> 00:42:20,584 זה כל כך ברור? 656 00:42:34,450 --> 00:42:37,622 - שוב זכיתי! - כמה פעמים... 657 00:42:42,029 --> 00:42:44,298 - זה כמה? -מאוד.